Ini Dia 5 Pengganti Tepung Maizena!

Maizena merupakan tepung yang terbuat dari biji jagung serta biasa digunakan sebagai pengental dalam makanan. Tepung maizena biasanya digunakan untuk campuran bahan kue, puding, sup atau saus. Namun jika Anda tidak memiliki maizena di rumah ada alternatif bahan lain sebagai penggantinya. Namun, karena sudah banyak jenis tepung secara umum. Berikut ini adalah 5 pengganti tepung maizena yang bisa kita coba!

• Tepung Terigu

Tepung terigu adalah pengganti tepung maizena yang cepat dan mudah. Untuk hasil terbaik, Anda disarankan menggunakan tepung dua kali lebih banyak daripada tepung maizena.

• Tepung Tapioka

Tepung tapioka merupakan tepung pati olahan yang terbuat dari umbi-umbian singkong. Anda harus mengganti sekitar dua sendok makan untuk setiap sendok makan maizena.

• Tepung beras

Tepung beras tidak berwarna jika ditambahkan ke dalam resep, sehingga bisa berguna untuk mengentalkan cairan bening. Gunakan tepung beras dua kali lipat untuk mendapatkan hasil yang sama.

• Tepung Garut

Tepung garut merupakan pengganti tepung maizena yang bebas gluten. Anda harus menggunakan tepung ini dua kali lebih banyak daripada tepung maizena.

• Tepung Kentang

Tepung kentang adalah pengganti yang bagus untuk tepung maizena karena rasanya yang hambar dan bebas gluten. Biasanya tepung kentang digunakan untuk membuat bubur atau sejenisnya dalamgandum.

Itulah 5 peganti tepung maizena yang sekiranya cocok digunakan untuk pelengkap masakan. Anda bisa sesuaikan sendiri tepung maizena apa saja yang kiranya bagus untuk kebutuhan dapur. Sekian informasi dari saya. Thx!